3Ириски из сахара
Натуральные конфеты-ириски можно приготовить и дома. Они отлично подойдут к чаепитию или сладкому столу.
Необходимые ингредиенты:
- сахар — 300 г.;
- свежий мед — 80 г.;
- сливочное масло — 30 г.;
- сметана 15% жирности (и выше) — 300 г.
Для приготовления домашних ирисок, необходимо использовать свежий мед. Если он засахарился, тогда растопите его на водяной бане.
- 1 шаг — в кастрюле смешать сахар со сметаной, поставить на маленький огонь (регулярно перемешивать массу);
- 2 шаг — маленькими порциями вводим мед и постоянно мешаем;
- 3 шаг — как только масса закипит, продолжайте мешать без остановки;
- 4 шаг — после того как смесь стала тягучей, она начала тяжело перемешиваться, разлейте ее по формочкам, смазанных сливочным маслом.
- 5 шаг — отправьте ириски в холодильник и дождитесь полного застывания.
Особенности
Как уже говорилось, приготовить вкуснейшие леденцы можно и без применения сахара. Делать такие угощения своими руками совсем несложно. А привычный всем сахар в составе этого лакомства можно заменить самыми разнообразными подсластителями. Например, в предложенном рецепте домашних леденцов вместо него используется сироп агавы.
Среди отечественных кулинаров этот продукт малоизвестен, но его популярность постепенно набирает обороты. И не зря, ведь сироп агавы обладает более низкой калорийностью и гликемическим индексом, по сравнению с сахаром. Именно благодаря этим свойствам такой подсластитель запросто может стать составляющей здорового рациона.
Правда, стоит принимать во внимание, что этот сироп больше, чем наполовину состоит из фруктозы, которую нельзя употреблять слишком часто. Так что даже домашние леденцы без сахара должны стать в вашем меню редким угощением, если вы, конечно же, следите за своим здоровьем
Как сделать?
Как приготовить домашние леденцы? Предлагаем несколько интересных рецептов.
Классические
Для приготовления вам потребуется:
- 300 граммов сахара;
- 150 мл воды;
- 1 столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
- Влейте в кастрюлю воду вместе с лимонной кислотой, добавьте сахар.
- Поставьте кастрюлю на медленный огонь и начинайте размешивать сахар.
- Когда сахар полностью растворится, а сироп начнёт закипать, начинайте мешать его более активно.
- Сироп должен загустеть и напоминать по консистенции жидкую сметану. Когда он станет таким, сразу же разлейте его по формочкам, поместите в него палочки и оставьте застывать.
- Простые леденцы из сахара готовы.
Ароматные леденцы из жжёного сахара
Такие леденцы не подойдут для детей, но зато станут прекрасным лакомством для взрослых. Для приготовления потребуется:
- 250 граммов сахара;
- 50 мл коньяка, бренди или рома;
- 1 пакетик ванилина.
Приготовление:
- Смешайте в кастрюле сахар, коньяк и ванилин.
- Поставьте кастрюлю на огонь, а когда сироп начнёт закипать, убавьте огонь.
- Буквально через 2-3 минуты снимите кастрюлю с огня и разлейте сироп по формочкам.
- Вкусные леденцы с необычным вкусом и приятным ароматом готовы.
Сливочные
В домашних условиях можно приготовить вкусные сливочные леденцы. Вот что вам потребуется для этого:
- 100 мл сливок или молока;
- 1-2 пакетика ванилина;
- 200 граммов сахара.
Как приготовить? Всё просто:
- В кастрюлю налейте молоко, всыпьте сахар.
- Поставьте кастрюлю на огонь и постоянно помешивайте состав.
- Когда масса начнёт густеть и пузыриться, убавьте огонь до минимума.
- Варите сироп, активно помешивая, до тех пор, пока он не начнёт густеть.
- Разлейте смесь по формочкам, вставьте палочки.
- Когда леденцы застынут, извлеките их.
Шоколадные
Чтобы приготовить очень вкусные шоколадные леденцы, потребуются следующие ингредиенты:
- два стакана сахара;
- 3-4 столовых ложки какао (лучше использовать настоящее и порошкообразное);
- 5-7 столовых ложек воды;
- две столовых ложки растительного масла.
Способ приготовления:
- Сначала все ингредиенты тщательным образом перемешайте в кастрюле. Если вы используете гранулированное какао, то лучше заранее растворите его в тёплой воде (если этого не сделать, то в готовых леденцах могут обнаруживаться комки).
- Поставьте кастрюлю на огонь.
- Постоянно помешивайте состав, и когда сахар расплавится, убавьте огонь.
- Когда сироп станет достаточно густым, снимите кастрюлю с огня и разлейте состав по формочкам, не забыв поместить в него палочки.
- Шоколадные леденцы готовы!
Фруктовые
Вкусные и даже полезные леденцы можно приготовить из фруктового сока. Вот что вам потребуется:
- половина стакана сахара;
- треть стакана сока (лучше всего использовать натуральный и яркий, например, вишнёвый, малиновый, клубничный или апельсиновый);
- щепотка корицы (она придаст леденцам приятный аромат, но добавлять её необязательно).
Способ приготовления:
- Растворите сахар во фруктовом соке, добавьте корицу по желанию.
- Влейте смесь в кастрюлю, поставьте её на огонь.
- Когда состав начнёт закипать, сразу убавьте огонь до минимума.
- Активно помешивайте массу в течение пары минут, затем выключайте огонь и разливайте сироп по формочкам.
Кокосовые шарики в карамельной глазури
Интересный вариант красивого и вкусного угощения.
Потребуются следующие компоненты:
- сахар – 180 г в шарики/100 г (на карамель);
- вода – 50 мл;
- кокосовая стружка – 130 г;
- сливочное масло – 130 г;
- сухое молоко – 200 г;
- миндаль – 50 г;
- сок лимона – 1 ч.л. (для карамель);
- фруктовый сок – 30 мл (для карамели).
Поэтапное приготовление:
- Поместить в миску сахар, воду, масло, размешать, довести до кипения и снять с огня.
- Аккуратно ввести стружку, молоко, вымешать до удаления всех комочков.
- После того как смесь остынет, переместить в холодильник на пару часов.
- По истечении времени, из массы сформировать шарики, поместить в каждый орех.
- Сварить карамель из сахара, сока и лимонной кислоты.
- Нанизать шарики на палочки, окунуть в леденцовую массу, выложить на тарелку и оставить застывать.
NB! Если ограничены во времени или хочется сократить время приготовления, то можно заменить готовыми конфетами «Рафаэлло» и сварить только леденцовую массу.
Рецепт цветных леденцов на палочке своими руками в домашних условиях
Если хотите из стандартных леденцов из жженного сахара сделать необычные конфетки, придайте им цвета. Проще всего использовать для «раскраски» лакомства пищевой краситель, но для своих малышей лучше готовить из натуральных составляющих. Для цветных конфеток готовим:
- 10 ст л сахара;
- 1 ч л сока лимона;
- 10 ст л яркого сока без присутствия частичек мякоти.
- Собрать вместе все ингредиенты в кастрюлю или казан.
- Постоянно перемешивая, растворить сахар. Когда цвет жидкости начнет золотиться, выключить плиту.
- В случае использования темного сока, проверять готовность вкуснятины нужно, капая ею в холодную воду.
- Разлить готовый продукт по формам, вставить палочки и дождаться полного остывания лакомства.
Делаем форму для домашних леденцов
Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях, мы поведали чуть выше. Однако следует рассказать и о том, какие формочки необходимо использовать, чтобы приготовить красивую карамель.
Сегодня довольно проблематично найти в магазине посуду для домашних леденцов. Ведь такой десерт не пользуется большой популярностью ввиду того, что его можно в любой момент приобрести в ближайшем супермаркете. В связи с этим рекомендуем использовать подручные средства. К примеру, если вы хотите сделать круглый леденец с палочкой, то карамельную массу следует просто вылить на плоский противень в виде аккуратных лужиц. Далее в каждую из них требуется поместить по обычной деревянной палочке. После застывания вы получите стандартный круглый леденец.
Нередко для приготовления домашней карамели опытные хозяйки используют фигурные силиконовые формы, которые предназначаются для кексов. Также для такого десерта хорошо подойдут коробочки из-под шоколадных конфет.
Некоторые сладкоежки делают красивые домашние леденцы, заполняя карамельной массой формочки для печенья и проч.
Базовый рецепт
Леденцы по этому рецепту получаются именно такими, какие в советские времена продавали практически на каждом углу.
Полезные конфеты
Предлагаем вам сделать своими руками эксклюзивные полезные конфеты из сухофруктов. Курага и сушеная клюква создают особенный насыщенный вкус, а грильяж из орехов и тыквенных семечек в сочетании с горьким шоколадом придает лакомству неповторимый шик.
Дана Вакал
Читать далее
Ингредиенты:
- 10 ст. ложек сахара
- 10 ст. ложек воды
- 1 ст. ложка яблочного/винного уксуса или 0,2 ч. ложки лимонной кислоты
- масло для смазывания формы
Как приготовить леденцы:
- Перед тем как приступить к приготовлению сладостей, подготовьте специальную форму для заливки. Также вам необходимо запастись палочками для леденцов или обычными зубочистками, предварительно срезав с них острые кончики.
- Соедините в эмалированной кастрюле воду, уксус и сахар и поставьте на огонь. Когда начнется процесс растворения сахара, убавьте огонь и варите сладкий сироп до тех пор, пока он не приобретет красивый золотистый оттенок. Не забывайте постоянно помешивать жидкость, чтобы сахар не подгорел, и масса не приобрела неприятный горьковатый привкус. Время от времени опускайте 1–2 капли сиропа в холодную воду. Как только вы заметите, что сахарный раствор начал затвердевать, снимите кастрюлю с огня.
- Готовый сироп для леденцов аккуратно влейте в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Не забудьте вставить палочки. Как только леденцы застынут, извлеките их из формы.
Как сделать прозрачный леденец на палочке в домашних условиях: вкусные стекляшки своими руками
Чтобы сделать леденец на палочке полностью прозрачным, в состав лакомства вводят глюкозный сироп производственного изготовления. При застывании он не позволяет частичкам сахарозы кристаллизироваться, что дает возможность добиться полной прозрачности варящейся массы. Для приготовления прозрачных конфет понадобятся:
- 100-110 г сахара;
- 35 мл воды;
- 50 г сиропа глюкозы 43%.
Имея все ингредиенты, можно приступать к работе:
- Смешать все составляющие в посуде с толстым дном.
- Отправить на плиту. Дождаться полного растворения сахара.
- Уваривать массу 5–7 мин.
- Если нужно, присоединить красящий пигмент.
- Распределить по формочкам получившуюся тягучую массу, вставить деревянные или пластмассовые палочки и дать застыть.
По этому рецепту также изготовляют стеклянные украшения для тортов. Их можно отливать нужной формы, или вводя сироп тонкой струйкой в холодную воду, делать замысловатыми и необычными.
Как приготовить домашние леденцы на палочке в формочках?
Красивая форма конфетки — это половина успеха. Разве круглой детей сейчас удивишь? Поэтому, необходимо:
- пересмотреть шкафы и кладовые, чтобы найти формочку времен СССР из металла
- пойти на рынок, в супермаркет, поискать в Интернете современные формы также металлические или силиконовые
Металлическая форма для леденцов на палочке.
Силиконовая форма для карамелек на палочке.
Формы для конфет на палочке в виде мультяшных героев с Алиэкспресс.
Формы для конфет на палочке в виде цветов с Алиэкспресс.
Детские формы для конфет на палочке с Алиэкспресс.
«Бабушкин» рецепт леденцов на палочке очень прост, кроме сахара, пары крупинок лимонной кислоты и воды для него ничего не нужно. Если вы хотите ввести в состав конфеток дополнительные ингредиенты, позже мы научим вас это делать. А сейчас возьмите:
- сахар песок – 4 ст. ложки
- воду – 1 ст. ложку
- лимонная кислота – пара крупинок
Карамелька — петушок на палочке — любимое лакомство каждого ребенка.
- Увеличивайте количество ингредиентов пропорционально в зависимости от того, какое количество леденцов вы хотите получить.
- Вылейте воду в кастрюлю, всыпьте в нее сахар. Берите кастрюльку небольшую, с тонким дном, желательно, эмалированную.
- Уваривайте густой сироп до тех пор, пока не станет прозрачным. Мешать сироп все время или нет, вопрос спорный.
- Чем больше вы мешаете, тем лучше растворяется сахар. Но при помешивании в сиропе образуются воздушные пузырьки, и ваши карамельки потом будут шероховатыми. Но некоторые любят именно такие, чтобы царапали язычок.
- Сироп будет готов тогда, когда его капля станет моментально застывать в холодной воде.
- Добавьте в горячий сироп лимонную кислоту.
- Смажьте формы из металла небольшим количеством масла. С силиконовыми такого делать не нужно.
- Залейте сироп в формы.
- Вставьте в леденцы палочки.
- Дайте конфетам застыть.
Леденцы на палочках в формочках: шаг 1.
Леденцы на палочках в формочках: шаг 2.
Леденцы на палочках в формочках: шаг 3.
Леденцы на палочках в формочках: шаг 4.
Леденцы на палочках в формочках: шаг 5.
Леденцы на палочках в формочках.
Как в домашних условиях готовить леденцы «петушки»?
Предлагаем для начала остановиться на классическом рецепте, которым пользовались ранее. Для приготовления необходимо иметь специальную форму, которую раньше делали из железа, а сегодня, можно найти и более современные варианты.
Ингредиенты:
- 10 ст. ложек сахарного песка;
- 10 ст. ложек воды;
- 1 ст. ложку яблочного уксуса;
- растительное масло.
Способ приготовления:
Возьмите эмалированную кастрюлю и смешайте в ней воду, уксус и сахар. Поставьте на огонь и хорошенько прогрейте;
Когда сахар начнет растворяться, то огонь стоит снизить к минимуму и варить сироп до образования золотистого цвета
Важно постоянно помешивать массу, чтобы она не пригорела;
Чтобы проверить готовность сиропа, необходимо периодически капать его в емкость с холодной водой. Если он сразу твердеет, значит, сироп готов
Еще один способ проверки готовности такой карамели – отсутствие уксусного запаха;
Форму предварительно смажьте маслом и вылейте туда подготовленную смесь. Обязательно вставьте в каждое отверстие палочки. Когда все остынет, можно раскрывать форму и наслаждаться готовыми сладостями;
Небольшой секрет – чтобы леденцы блестели, их нужно смочить в теплой воде.
Домашние леденцы — общие принципы приготовления
В детстве все пробовали разноцветные леденцы в виде разных животных и фигурок. Вернуться на 10 минут в детство помогут рецепты домашних леденцов. Угощение готовится предельно просто — с этим справится даже ребенок. Основные ингредиенты для домашних леденцов — это сахар, вода и уксус, также можно использовать лимонный или любой другой фруктовый сок. Если нет естественных красителей, можно использовать пищевые. Из обычного белого сахара получатся желтые леденцы, а из коричневого — более темные, янтарные.
Принцип приготовления домашних леденцов очень прост: сахар смешивается с водой или соком и ставится на огонь. После закипания нужно влить уксус и перемешать сироп. В целом, варить карамель следует от 2 до 7 минут. Как только она начнет загустевать, сироп можно разливать по формочкам. Палочки нужно втыкать, как только масса начнет «схватываться». Через 2 минут домашние леденцы будут готовы.
Домашние леденцы можно приготовить, даже если нет специальных формочек. Можно воспользоваться пергаментной бумагой. Расстелите бумагу на столе и наливайте небольшими порциями сваренную карамель, затем положите сверху палочки и налейте еще карамели. Получатся овальные или круглые конфетки. Также можно вылить сироп на обыкновенное блюдо. Его предварительно нужно смазать растительным маслом. Леденцы просто будут разламываться на кусочки. Еще один способ — «наматывать» карамель на деревянные палочки и опускать в емкость с холодной водой. Так нужно будет сделать несколько раз подряд.
Для приготовления леденцов подойдут любые фруктовые и ягодные соки, также можно добавить в массу какао, мед, ванилин и т. д. В домашние леденцы для взрослых можно добавить немного рома, вина, коньяка или ликера.
Как сделать прозрачный леденец на палочке в домашних условиях: вкусные стекляшки своими руками
Чтобы сделать леденец на палочке полностью прозрачным, в состав лакомства вводят глюкозный сироп производственного изготовления. При застывании он не позволяет частичкам сахарозы кристаллизироваться, что дает возможность добиться полной прозрачности варящейся массы. Для приготовления прозрачных конфет понадобятся:
- 100-110 г сахара;
- 35 мл воды;
- 50 г сиропа глюкозы 43%.
Имея все ингредиенты, можно приступать к работе:
- Смешать все составляющие в посуде с толстым дном.
- Отправить на плиту. Дождаться полного растворения сахара.
- Уваривать массу 5–7 мин.
- Если нужно, присоединить красящий пигмент.
- Распределить по формочкам получившуюся тягучую массу, вставить деревянные или пластмассовые палочки и дать застыть.
По этому рецепту также изготовляют стеклянные украшения для тортов. Их можно отливать нужной формы, или вводя сироп тонкой струйкой в холодную воду, делать замысловатыми и необычными.
Фруктовые конфеты из сахара
Следующий рецепт очень похож на предыдущий, но отличается насыщенным вкусом фруктов. И чтобы приготовить такие конфеты из сахара, понадобится совсем немного продуктов:
- 50 г сахарного песка;
- 60 г чистой воды;
- 1 ст. л. свежего лимонного сока;
- 1 ст. л. фильтрованного масла;
- 2 стакана свежих фруктов или любимых ягод.
Основные этапы приготовления:
- Фрукты тщательно моются, мелко нарезаются и отправляются в кастрюлю с чистой водой. Добавляется и лимонный сок, чтобы плоды сохранили красивый насыщенный оттенок.
- Кастрюля ставится на средний огонь – фрукты должны вариться до тех пор, пока не станут мягкими.
- После полученную массу необходимо перемолоть блендером и превратить во фруктовое пюре.
- Духовой шкаф разогревается до 70 градусов. За это время на чистую и сухую противень стелется полиэтиленовая пленка, смазанная растительным маслом. На нее выливается полученное пюре и хорошо ровняется деревянной лопаткой.
- Противень отправляется в духовку ровно на 6 часов. Другой вариант – поставить форму с десертом на солнце и держать его так же 6 часов к ряду.
- По истечению указанного времени конфеты из сахара снимаются противня, а вместо пленки выкладывается специальная бумага для выпекания. Осталось снова выложить на нее сладости и поместить в разогретую духовку (или на солнце) ровно на 6 часов.
Для удобства карамель нарезается на мелкие кусочки и посыпается кукурузным крахмалом. Это необходимо для того, чтобы в дальнейшем конфеты не слиплись между собой и не потеряли презентабельный вид.
Леденцы от кашля в домашних условиях: рецепт. Леденцы от кашля с имбирем и медом
В осенне-зимний период с прилавков аптек буквально сметают таблетки, леденцы и пастилки от кашля, гасящие противный симптом простуды и смягчающие воспаленное горло. Многие из них помогают сомнительно, но в составе их 100% химия. Чтобы помочь себе и детям, можно варить леденцы от кашля самому.
Возьмите:
- 100 мл воды (крепкого зеленого чая или чая каркаде, как советуют в некоторых рецептах)
- сахар песок — 1,5 стакана
- сок 0,5 лимона
- мед – 2 ст. ложки
- корень имбиря – 2 см
- куркуму молотую, эфирные масла эвкалипта и мяты – по желанию в небольшом количестве
Конфеты от кашля с медом и имбирем.
- В первую очередь необходимо залить тертый имбирный корень кипятком или заваренным чаем, добавить к нему трав и специи, эфирные масла, настоять в течение получаса.
- Далее варите карамель, всыпав в процеженный настой сахар. Все время помешивайте, чтобы сахар не пригорел.
- Когда сироп будет густой, прозрачный и однородный, он будет моментально застывать под холодной водой, снимите кастрюльку с огня. Аккуратно и достаточно быстро, пока сироп не остыл, введите в него мед и сок лимона.
- Простелите на стол лист пергаментной бумаги. Аккуратно чайной ложкой выкладывайте капельки сиропа, чтобы они застыли и превратились в леденцы. Детям вы можете сделать конфеты от кашля на палочках.
- Если вы будете хранить конфеты в баночке или вазочке, пересыпьте их сахарной пудрой, иначе они слипнутся.
Классический рецепт петушков СССР
Для приготовления вкусняшек простым и легким способом понадобятся:
- сахарный песок – 1 ст.;
- вода питьевая – 2 ст.л.;
- масло растительное для смазывания формы.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовить форму (если есть заводская, то отлично), смазать маслом и убрать в холодильник.
- Разделить на две части бамбуковые шпажки для канапе, срезать острый край.
- В миске смешать компоненты, поставить на средний огонь и непрерывно помешивать, пока не начнет растворяться сахар.
- Убавить газ до минимума, плавить массу до красивого золотистого цвета. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
- Когда начнет загустевать, снять с плиты, разлить чуть остывшую массу в охлажденную форму.
- Вставить палочки, убрать в холод до полного застывания. Затем вынуть из формы, переложить на тарелку.
Вкусные петушки на палочке готовы!
Небольшая хитрость, применяемая дома – воду можно заменить молоком, тогда петушки будут матово-молочного цвета, менее сладкие и нежные по структуре.
NB! В лечебных целях было предусмотрено добавление в домашние леденцы небольшого количества водки. Такая карамель имела отхаркивающее и бактерицидное действие. Разливали готовую леденцовую массу просто на смазанные столовый ложки. И вкусно, и полезно!
Рецепт медовых леденцов из сахара
Кроме простых сахарных леденцов, в домашних условиях можно приготовить более усложненные варианты конфет. Один из таких – «петушки» с медовым вкусом.
- Сахар — полкилограмма;
- Мед — 20 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Вода кипяченая — полстакана;
- Растительное масло — 1 столовая ложка;
- Фруктовый сироп — 2 столовые ложки.
В подогретый в кастрюле мед кладем сахар, затем растираем его ложкой. По чуть-чуть вливаем воду и перемешиваем массу.
В полученную смесь вливаем уже растопленное сливочное масло. Далее выливаем фруктовый сироп, но можно и без него.
На слабом огне, постоянно мешая, леденцовую массу варить до загустения. Когда продукт приобретет золотисто-коричневый оттенок, его можно разливать в формы, которые предварительно необходимо смазать растительным маслом.
Вставить в каждый леденец палочку и отправить на холод до полного застывания.
В качестве палочек в домашних условиях можно использовать обычные зубочистки. Перед подачей на стол каждый медовый леденец из сахара можно завернуть в пищевую пленку, так он надолго сохранит привлекательный вид.
Рецепты варенья из ревеня и яблок, вы найдете здесь.
Рецепт цветных леденцов на палочке своими руками в домашних условиях
Если хотите из стандартных леденцов из жженного сахара сделать необычные конфетки, придайте им цвета. Проще всего использовать для «раскраски» лакомства пищевой краситель, но для своих малышей лучше готовить из натуральных составляющих. Для цветных конфеток готовим:
- 10 ст л сахара;
- 1 ч л сока лимона;
- 10 ст л яркого сока без присутствия частичек мякоти.
- Собрать вместе все ингредиенты в кастрюлю или казан.
- Постоянно перемешивая, растворить сахар. Когда цвет жидкости начнет золотиться, выключить плиту.
- В случае использования темного сока, проверять готовность вкуснятины нужно, капая ею в холодную воду.
- Разлить готовый продукт по формам, вставить палочки и дождаться полного остывания лакомства.
Лучшие леденцы от кашля для взрослых
Представляем подборку из трех средств растительного происхождения с универсальным действием: антисептическим, отхаркивающим, успокаивающим слизистую и т.п. Их использование эффективно как при сухом, так и при влажном кашле у больных ангиной, бронхитом, трахеитом, фарингитом. Главными критериями отбора добавок была натуральность, безопасность и польза состава.
Кармолис имбирь-лимон
По сравнению с предыдущими препаратами в рейтинге, это более дорогой вариант, что можно объяснить высокой концентрацией высокоактивных натуральных компонентов в составе. Здесь содержится кармоловое масло, экстракт имбирного корня, ментол, вода. Приятный вкус им придают натуральные ароматизаторы лайма и лимона. Все это дополнено аскорбиновой кислотой, повышающей уровень иммунитета и тем самым способствующей успешному лечению кашля у взрослых.
Кармолис является биологически активной добавкой к пище, а не лекарством, поэтому отпускается в аптеках свободно. Несмотря на низкую вероятность развития побочных эффектов и свою безопасность для здоровья, их все же рекомендуется использовать под контролем врачей. Препарат подходит практически всем людям, за исключением тех, кто страдает от индивидуальной непереносимости отдельных компонентов или вынашивает ребенка. С аккуратностью их применяют при ожирении и нарушении углеводного обмена.
Достоинства
- Достаточно использовать трижды в сутки по 1 шт.;
- Редки побочные эффекты;
- Быстрое действие;
- Упаковки хватает надолго;
- Небольшие размеры;
- Пролонгированный эффект.
Недостатки
- Энергетическая ценность: 361 ккал на 100 г;
- Нужно принимать на протяжении не менее двух недель;
- Не очень удобная упаковка.
Кармолис продается не только в аптеках, но и в различных магазинах, а также может храниться более года в условиях низкой влажности и при температуре до +15 градусов.
Доктор Мом
Леденцы «Доктор Мом» предлагаются в 5 вкусах – ананас, клубника, лимон, апельсин, малина. Это полностью натуральный препарат растительного происхождения, в состав которого входит экстракт солодки, имбиря, эмблики, а также ментол. Такое сочетание гарантирует одновременное устранение першения в горле и вывод излишней мокроты, успешное лечение раздраженной и воспаленной слизистой, эффективную борьбу со слабым и сильным кашлем. В дополнение к этому оказывается спазмолитическое, антисептическое и жаропонижающее воздействие.
Доктор Мом разработан для лечения хронических и острых заболеваний верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем: трахеита, бронхита, ларингита, фарингита. Их принимают курсами в течение не более 3 дней без контроля доктора, и если улучшений не наблюдается, то требуется обязательная консультация врача. Суточная норма составляет 10 шт., которые рассасывают с перерывом в 2 часа. Они подходят для взрослых старше 18 лет, то есть эти леденцы от кашля лучше не давать детям.
Достоинства
- Не мешают управлению автомобилем;
- Высокая концентрация биологически активных веществ;
- Содержат несколько компонентов;
- Можно рассасывать натощак;
- Не вызывают неприятных ощущений;
- Нормальный запах.
Недостатки
- Известны случаи повышения АД при длительном использовании;
- Возможно развитие дерматита в случае передозировки;
- Есть немало противопоказаний – сахарный диабет, ожирение, детский возраст.
Холлс мед-лимон
По сути, это самые обыкновенные конфеты, которые можно применять даже без назначения врача. Они не являются лекарственным средством, хотя и содержат высокоактивные вещества – ментол и эвкалиптовое масло. Благодаря этому обеспечивает антисептический, увлажняющий, успокаивающий эффект. В качестве дополнительных веществ выступает сироп глюкозы, сахар и ароматические добавки. Поэтому при нарушении толерантности к инсулину применять их нужно с аккуратностью.
В состав вошли и ароматизаторы, но это нисколько не испортило запаха и вкуса таблеток. Благодаря этому получается спокойно додерживать их во рту до полного рассасывания. В итоге, по отзывам, уменьшается заложенность носа, проходит першение в горле, устраняется сухой и мокрый кашель, восстанавливается нормальное дыхание и глотать пищу становится не так больно.
Достоинства
- Срок годности – 36 месяцев;
- В упаковке продается 12 шт.;
- Лишь одно противопоказание – чувствительность к компонентам в составе;
- Ярко выраженный освежающий эффект;
- Полезны при укачивании в дороге;
- Отлично заменяют мятную жевательную резинку.
Недостатки
Возможны аллергические реакции;
Нужно с осторожностью применять во время беременности.
Холлс производится со вкусом клубники и граната, а также под названием «универсальные» и «Colors ассорти».
Форма для леденцов: как выбрать и где купить?
Существуют специальные формы для того, чтобы приготовить леденцы на палочке. В советское время их очень часто можно было увидеть в продаже, но и сейчас при желании можно их найти. В магазинах продаются даже наборы для приготовления леденцов. Вот в такие наборы входят формы.
Обычно они алюминиевые, состоящие из двух платформ. Внутри каждой формочки различные фигурки – зайцы, пингвины, петушки, рыбки и мишки. Рассчитано на шесть леденцов.
Встречаются формочки на две фигуры. Это, как правило, большие петушки. Вариантов очень много. Также для изготовления леденцов понадобятся зажимы для скрепления формочек и палочки.
Для того чтобы приготовить леденцы, еще используются формы, изготовленные из пищевого силикона. Но все же предпочтение лучше отдать алюминиевым изделиям.
Бабушкин рецепт леденца на палочке в домашних условиях из сахара: пошаговая инструкция с фото
Чтобы окунуться «во вкус детства», поищите приспособления для изготовления леденцов из жареного сахара на чердаке, в гараже или на даче. В советское время они были у каждой хозяйки и наверняка еще имеются в вашем доме. СССРовский рецепт леденцов на палочке имеет определенную пропорцию, которую увеличивают, при необходимости приготовления большего количества угощений.
- 1 ст л воды;
- 4 ст л сахара;
- несколько крупинок лимонной кислоты.
В эмалированную посуду сложить все, отправить разогреваться. Когда масса станет однородной, уваривать ее до готовности.
Когда капельки карамели начнут сворачиваться в холодной воде в твердую конфетку, сироп можно распределять по формочкам, которые предварительно смазать небольшим количеством растительного масла без специфического аромата.
В каждую конфетку вставить палочку и оставить до полного остывания.
Когда конфеты затвердеют, форму открыть и вытянуть готовое лакомство.
